Caractéristique sensorielle :

Couleur : Jaune clair à reflets platine. Nez : Nez très floral, agrumes, minéral.

Bouche : Bouche d'une belle attaque fraiche et franche, milieu de bouche dense, finale sur l'écorce d'orange sèche, une note un peu poivrée.

Recommandations : Huitres au four avec une pointe de Riesling, linguine à la vongole, tartare de thon à la noix de coco.