Délicatesse et complexité sont les maîtres mots pour définir ce vin. Les raisins sont issus du lieu-dit Freiberg. Ce terroir donne naissance à des vins facilement reconnaissables, persistants en bouche avec une minéralité assumée au nez comme en bouche. Notes de fleurs blanches et d'agrumes confits. Cette signature sur la fraîcheur est dédiée à la gastronomie.