Situés sur un sol marno calcaire avec une exposition sud - sud - est, les vins du Kirchberg de Barr impriment en bouche une incomparable sensation de fraîcheur qui transcende chaque cépage. Ils allient la finesse aromatique à une bouche structurée et puissante. Leur capacité de vieillissement est très importante : ils peuvent grandir dix ou vingt ans sans aucune difficulté.
Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr Domaine André Lorentz
| Cépage : | Gewurztraminer |
| Millésime : | 2021 |
| Alcool : | 13° |
| Volume : | 75 cl |
| Note gustative : | Vin moelleux |
| Température de service : | 8-10° |
| Garde : | 8 à 10 ans |
| Accord Mets-Vins : | Compagnon idéal des foies gras, des plats épicés tels que le curry indien ou la cuisine thaïlandaise. Les fromages forts comme le Munster s'accordent très bien. En dessert des tartes aux fruits jaunes ou sorbets aux fruits exotiques feront merveille. |
Le Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr : ce vin possède un nez très complexe mais fin. En général on retrouve les épices, la réglisse, la rose, le jasmin, le menthol, la truffe, le miel, et la cire d'abeille après un certain vieillissement. La bouche montre beaucoup d’harmonie, avec toujours de la fraîcheur, y compris en vendanges tardives et sélections de grains nobles. Un ensemble long et frais.
