Robe : Jaune or, reflets brillants.

Nez : Notes aromatiques très présentes, très fruitées (fruits confits comme l'abricot), fortes notes de fumé et de sous bois.

Bouche : Attaque douce et ronde. L'acidité donne une belle longueur en bouche et nous apporte les arômes sur une longue période de dégustation. On retrouve un équilibre entre le sucre et le coté acide en milieu de bouche. Les notes fruitées viennent complexifier la bouche.

Recommandations : Associer avec du foie gras poêlé au chutney de poire ou des fromages à pâtes cuites (Comté, Beaufort...).